在饮食中加入香草和香料的好处,不仅仅在于使我们维持健康的体重,它在预******症、降低血压、控制血糖、改善心血管健康方面都有一定的效果。
生姜具有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗御衰老等神奇功效;而且,生姜对抗击沙门氏菌效果明显,另外,生姜还能提神醒脑,增进食欲,补充营养,提高机体抗病能力。
葱与大蒜一样,是***佳的******、******物质。洋葱中至少含有三种抗发炎的物质,对于经常哮喘的人很有帮助。
八角茴香具有温阳、******、去寒的药理功能。
薄荷薄荷味辛性凉,有散热******的功能。
牛至、肉桂和黑胡椒具有杀死食物中的细菌的功能。
欧芹含有一种叫做香豆酮的物质,是天然的血液稀释者,能够帮助防止血块堵塞。
肉豆蔻对于******风湿病和痛风有一定的效用。
罗勒(一种香草)营养价值很高,蛋白质、钙、磷及维生素含量都不低。